想吃油糕～但是又不想吃油炸食品……然后就想到这个类似口感的替代品～糯糯叽叽的口感包裹着甜甜的蜜豆加上南瓜的香甜还有芝麻的香……对这种口感的美食完全没有抵抗力！简直不要太香

食材

南瓜泥 100~150克

糯米粉 200克

奶粉 30g

糖 20克

芝麻 5克

红豆 200克

蜂蜜 5克

方法/步骤

1

南瓜上锅蒸10分钟左右，捣成南瓜泥备用。由于糯米粉吸水性不同，南瓜含水量不同。所以先少放，觉得干再加南瓜泥。直到可以和成光滑的面团。我用了150g



2

南瓜泥，白糖，糯米粉，奶粉放一起搅拌均匀。奶粉没有可以不用。放了是增加奶香味



3

和成面团。糯米粉没有筋性，所以不会很光滑



4

均匀分成9份



5

用手稍微捏成饼状就可以中间后，四周薄



6

放一勺馅。也可以放枣泥～豆沙之类的……也可以不放，可以自己做也可以买现成的馅料～最后附蜜豆做法很简单又健康



7

包起来不要漏馅就好



8

轻轻按扁一些，刷水正反面蘸芝麻



9

都做好了准备上锅。



10

一面煎黄，翻面。要小火。以免糊了



11

煎到有鼓起来的包就熟了



12

微微鼓起的小胖子



13

咬一口糯糯的。香香的。蜜豆甜甜的



14

有疑问欢迎一起探讨

END