鳝鱼含有丰富的蛋白质和维生素，常吃对身体非常有好处，早上吃面条时放入一些鳝鱼，不仅味道鲜美，而且可以为我们提供充足的营养，那么怎样做鳝鱼面好吃呢？
挂面 200g
鳝鱼 50g
1
准备好适量挂面备用；
2
事先做好鳝鱼放入冰箱，作为早餐上面条用的配料；
3
在锅中放入适量冷水；
4
将水烧开；
5
加入备好的面条；
6
多煮一会，煮至八成熟时，加入备好的鳝鱼；
7
煮一会，让面条入味；
8
加入适量食盐；
9
起锅，美味的鳝鱼面就做好了。
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