木耳鸡蛋饼
食材
木耳 150g
鸡蛋 2个
面粉 适量
盐 少许
葱花 少许
味精 2g
方法/步骤
1
木耳放入温水中浸泡半个小时，沥水后切成木耳丁。
2
盆内放入木耳丁，磕入鸡蛋打散，放入葱花、盐、味精和面粉搅成面糊糊。
3
锅内刷一层油，烧热后倒入面糊糊摊平，中小火煎至定型后翻面煎一下，煎至两面微黄后出锅。
4
煎好的木耳鸡蛋饼拿出来切小块即可。
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