佛手瓜猪肚汤
食材
佛手瓜 2个
猪肚 400g
食用油 少许
盐 少许
味精 2g
葱花 少许
方法/步骤
1
佛手瓜洗净后削皮，切成小块备用。
2
猪肚买回来处理干净，冷水下锅焯一下，清洗后沥水备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入焯好的猪肚煸炒后加入适量水大火烧开，放入佛手瓜块煮20分钟，撒入盐、味精调味即可出锅。
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