家有小学生一枚，每天早上的早餐不重样，每天晚上都在思考明天早上吃啥。 今天二十分钟的早餐，老公十分钟，胡萝卜丝西葫芦丝鸡蛋饼（北京人叫糊塌子），我十分钟，海鲜疙瘩汤。

食材

鸡蛋 2个

面粉 若干克

盐 克

油 克

酱油 勺

蛤蜊肉，虾皮，蒜薹（没有不用） 克

方法/步骤

1

萝卜擦丝儿，先炒个鸡蛋，这是我从里学的。然后放入萝卜丝一起炒。 青萝卜白萝卜红萝卜什么萝卜都可以，胡萝卜不是萝卜，谢谢。



2

做面疙瘩，水龙头开的很小，一边流水一边拌面粉，拿一些蛤蜊肉，来不及解冻了。



3

准备上面的菜的时候烧上水，炒好的萝卜丝里倒开水（省时间），剥开后放入蛤蜊肉和面疙瘩。煮七八分钟，熟了即可。 抓一把虾皮放汤里。 打散一个鸡蛋，撒鸡蛋花。 放点盐，几滴海鲜酱油，一点点白胡椒粉，几滴香油。白胡椒和香油不是必须。 上面顺序不是很重要，相继完成即可。早上就别这么讲究了，平时都是老公做早饭，我能做就不错了 现在是春天，正好吃新蒜苔，最后把切得很细的蒜苔撒在上面，不爱吃的不用。



4

这是老公做的胡萝卜丝西葫芦丝鸡蛋饼，今天两人都是碳水，做重了



5

完工，儿子起床吃饭上学！ 说明：早餐基本每周中的每天不重样，所以偶尔碳水多点没事。

END