扬州经典美味，炒饭界明星。此菜配料多样，配色精美， 米饭颗颗饱满，口感香糯，鲜嫩滑爽，营养丰富，米饭 从未如此好吃！使用飞利浦空气炸锅

食材

鸡蛋 2个

盐 1克

米饭(煮熟的) 200克

青豆 50克

玉米粒 50克

虾仁粒 50克

火腿粒 50克

胡萝卜丁 50克

盐 1克

鸡精 2克

胡椒粉 1克

葱花 10克

香油 10克

方法/步骤

1

提前准备好做炒饭的米饭。小贴士：建议选用颗粒感分明的米饭，或是隔夜饭，口感更佳。



2

打2个鸡蛋到碗里，然后加盐（1克），顺时针或逆时针一个方向将蛋液搅拌均匀。把搅拌好的蛋液倒入烘焙篮配件中，放入炸篮，然后推入Airfryer空气炸锅中，在指示的时间和温度下启动设备：160度，4分钟；



3

设备运作2分钟后，拉开Airfryer空气炸锅，搅拌烘焙篮配件中的鸡蛋液，打碎成块状。



4

把米饭、青豆、玉米粒、虾仁粒、火腿粒、胡萝卜丁、盐（1克）、鸡精，胡椒粉、倒入烘焙篮配件，搅拌均匀。然后在烘焙篮配件上盖好锡纸，放入炸篮中，然后把炸篮推入Airfryer空气炸锅，再设置时间和温度：160度，18分钟。小贴士：锡纸上需要多扎几个小洞，方便透气。



5

揭开锡纸，撒上葱花，淋上香油，搅拌均匀。最后取出装盘，即可享用美味扬州炒饭啦！

END